Bùi Lan 
Bạn muốn bồi bổ cho mẹ bầu nhưng không biết nên làm món nào? Và những món bổ dưỡng hàng này bạn thực hiện lại khiến mẹ bầu cảm thấy ngán? Vậy bạn hãy thử ngay món canh đuôi heo hầm đậu phộng thử xem sao. Món canh này có hương vị thơm, ngọt kết hợp với các nguyên liệu dễ ăn sẽ giúp các mẹ bầu ngon miệng hơn. Ngoài ra, những mẹ đang nuôi con bằng sữa mẹ cũng nên sử dụng món ăn này để nguồn sữa về nhiều hơn. Hãy để th365 hướng dẫn bạn thực hiện món ăn này nhé.
Mẹ bầu hãy tẩm bổ bằng canh đuôi heo hầm đậu phộng vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng
Canh đuôi heo hầm đậu phộng là món ăn cực kỳ bổ dưỡng. đây là món ăn rất thích hợp cho mẹ bầu hoặc các nàng muốn tăng cân. Nước canh ngọt ngào, bùi bùi vị đậu phộng, măm cùng với đuôi heo chín mềm. Đây cũng là món ăn dùng để tẩm bổ cho tahi phụ rất tốt. Với các chất dinh dưỡng có trong món ăn. Cả mẹ và em bé trong bụng sẽ được cung cấp đủ chất và khỏe mạnh hơn.
Món canh này cũng rất có lợi cho các mẹ đang nuôi con. Bởi món canh này sẽ “kích thích” giúp mẹ có nhiều sữa hơn. Món canh đuôi heo hầm đậu phộng còn có thể bồi dưỡng cho cả nhà. Nhất là vào thời điểm giao mùa như thế này ý các nàng ạ. Thêm nữa, cách làm món canh heo hầm đậu phộng cực kỳ đơn giản, dễ làm. Nguyên liệu cho món ăn này lại cực kì dễ mua. Nên các nàng cùng tham khảo để thực hiện món ăn bổ dưỡng này nhé.
Khâu chuẩn bị nguyên liệu cho món canh đuôi heo hầm đậu phộng
Bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu cho món ăn một cách đầy đủ để món ăn được trọn vị. Mặt khác, nguyên liệu dành cho món ăn này cũng không hề cầu kì mà ngược lại vô cùng đơn giản. Vì thế không có lý do gì mà bạn chuẩn bị thiếu đi bất cứ nguyên liệu nào. Các nguyên liệu cần thiết có thể dễ dàng tìm mua ở chợ. Riêng đuôi heo bạn nên dặn trước người bán nhé. Bởi nếu đi chợ trễ thì phần nguyên liệu này có thể sẽ bị mua hết đấy. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:
- Xương đuôi heo: 500 gram
- Đậu phộng: 150 gram
- Hành khô: 3 củ
- Tỏi: 3-4 tép
- Gia vị: muối, bột nêm, hạt tiêu
Khâu thực hiện món canh đuôi heo hầm đậu phộng
Cách làm món canh đuôi heo hầm đậu phồng cực kỳ bổ dưỡng cho mẹ bầu:
- Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùng bắt tay vao sơ chế nguyên liệu nhé: đuôi heo mua về xát muối kỹ rùi rửa sạch lại với nước cho hết mùi hôi. Cạo sạch lông còn sót lại, xát muối thêm lần nữa rùi rửa sạch lại với nước. Chặt đuôi heo thành khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, để nguyên tép. Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ
- Bước 2: Đậu phộng các bạn đem rửa sạch với nước, nhặt bỏ những hạt hỏng. Đun nước sôi rùi cho đậu phộng vào luộc chừng 2 phút thì đổ ra rùi rửa lại thêm lần nữa
- Bước 3: Cho lượng nước đủ dùng vào trong nồi. Trút đậu phộng vào trong nồi, bật bếp hầm đậu phộng chừng 30 phút cho đậu phộng được mềm nhé
Tiếp đến, các nàng cho đuôi heo, hành khô, tỏi vào hầm chung cùng với đậu phộng. Nước sôi thì chúng mình vặn nhỏ lửa ninh liu riu cho tới khi các nguyên liệu chín mềm, nước dùng ngọt thơm thì các nàng nêm gia vị cho món ăn gồm 1/2 thìa muối, 1.5 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu. Nếm thử nếu thấy nhạt các nàng cho thêm bột nêm cho vừa miệng và tắt bếp.
Kết
Cách làm món đuôi heo hầm đậu phộng chỉ đơn giản như vậy thôi. Xương đuôi heo và đậu phộng được hầm nhìu giờ nên các nguyên liệu chín mềm rất dễ ăn, đặc biệt là nước dùng thì cực kỳ ngọt thơm và bổ dưỡng. Món ăn này thỉnh thoảng các nàng chế biến để bồi dưỡng sức khỏe cho cả nhà nhé, nhất là trong những lúc giao mùa thế này. Món canh đuôi heo hầm đậu phộng còn cực kỳ lợi sữa cho các mẹ bầu và có tác dụng tăng cân tích cực với những nàng nào mún “béo khỏe béo đẹp” nhá. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé.
Nguồn: iunauan.com
