Phan Nhi 
Gỏi hay còn được gọi là món nộm. Nó là một loại món ăn được chế biến từ nhiều rau củ, trộn cùng các loại thịt, cá, hải sản tươi sống với nhau. Đặc trưng của món nộm gòi là ít dầu mỡ, rất thích hợp để ăn vào mùa hè. Có rất nhiều công thức trộn gỏi ngon. Chúng ta có thể kết hợp các nguyên liệu khác nhau để làm thành một món gỏi.
Các món gỏi có tác dụng rất tốt cho cơ thể. Nó giúp tăng cường hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch cho cơ thể. Đồng thời giúp phòng chống bệnh thấp khớp. Ngoài ra, gỏi là một trong những món ăn rất phù hợp cho những người muốn giảm cân. Đặc biệt là món gỏi cá chứa các axit béo thiết yếu, dồi dào omega-3, giúp tăng cường vận chuyển máu tới tim.
Các món gỏi ngày càng trở nên phổ biến bởi hương vị, sự thơm ngon và bổ dưỡng đặc biệt của nó. Các món gỏi cá, gỏi hải sản, sushi, gỏi thịt,… đều là những món được nhiều người lựa chọn. Bạn có thể chọn các món gỏi làm từ những nguyên liệu tươi ngon mà bạn thích. Tìm hiểu ngay cách làm các món gỏi thơm ngon cho ngày hè bạn nhé!
Cách làm món nộm giò lụa
Nguyên liệu:
– Giò lụa
– Dưa chuột
– Cà rốt
-Xoài xanh
– Cà chua
-Lạc, đường, chanh, muối rau mùi
Gợi ý 4 món nộm tuyệt ngon, hấp dẫn cho ngày hè – Ảnh 2.
Cách làm:
– Giò lụa thái sợi nhỏ.
– Cà rốt, xoài xanh thái sợi
– Dưa chuột cắt tỉa theo sở thích, cà chua bổ đôi
– Lạc rang
– Trộn tất cả nguyên liệu cùng 2 thìa đường, 1 quả chanh và 1 thìa cafe muối, thêm ớt tươi.
Cách làm món nộm táo sốt chanh dây
Nguyên liệu:
-Táo
-Ngô ngọt
– Chanh dây
– Cà rốt
– Dưa chuột
– Bắp cải
-Cà chua
-Chanh,đường, muối, ớt, rau mùi
Cách làm:
– Táo thái lát ngâm vào nước muối để không bị thâm.
– Chanh dây bỏ hạt lọc rây hoặc để nguyên cũng được trộn với xíu đường
– Thái sợi cà rốt, bắp cải, dưa chuột, cà chua bổ đôi
– Trộn tất cả các nguyên liệu cùng 2 thìa đường, nửa thìa cafe muối, đã chua nhờ chanh dây.
Cách làm món nộm gỏi gà như ý
Nguyên liệu:
– Thịt gà luộc
– Hành tây
-Rau răm
-Rau húng
-Chanh, đường, muối ớt
Cách làm
– Thái hoặc xé gà luộc thành miếng nhỏ.
– Hành tây thái sợi mỏng, sau khi thái vắt 2 quả chanh vào bát hành( chanh chua sẽ làm tái hành, ăn bớt hăng)
– Xoài xanh nạo sợi.
– Trộn tất cả nguyên liệu vào bát tô thêm rau răm, rau húng và 2 thìa đường 1 chanh và 1 thìa cà phê muối ớt ( hoặc ớt tươi) trộn đều.
Cách làm món nộm gỏi tôm phú quý
Nguyên liệu
– Tôm
– Su hào
– Cà rốt
-Ngô ngọt
– Dưa chuột
– Rau mùi
– Rau húng
Cách làm
– Tôm sơ chế sạch, luộc 7-10 phút, nếu con to thì chẻ đôi.
– Su hào, cà rốt bào sợi, bóp với chút muối vắt hết nước.
– Ngô ngọt luộc chín, tách hạt.
– Cho tất cả các nguyên liệu trên vào bát tô thêm ra mùi, húng đã cắt nhỏ.
– Nêm 2 thìa đường, 1 thìa cà phê muối, 1 quả chanh to, rồi trộn đều là được.
Các món nộm đều ngon, đơn giản, dễ làm và đặc biệt là hấp dẫn trong mâm cơm gia đình.
Những món gỏi khá phổ biến và được nhiều người ưa thích. Ở nhiều vùng miền, mỗi vùng lại có những món gỏi/nộm mang đặc trưng và cách làm khác nhau. Các món gỏi đều ngon, đơn giản, dễ làm và đặc biệt là hấp dẫn trong mâm cơm gia đình.
Chúng tôi đã hướng dẫn cách làm 4 món gỏi lạ mà quen, hấp dẫn đưa cơm ngày hè. Chúc các bạn thành công với các món gỏi thơm ngon.
Nguồn: danviet.vn
