Bùi Lan 
Bí đỏ là một loại thực phẩm thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe. Do đó, các món ăn từ bí đỏ luôn được mọi người yêu thích và cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể con người. Trong số các món ăn thông dụng từ bí đỏ hiện nay. Thì món bí đỏ hấp nhồi thịt hấp trứng là món ăn lạ miệng và rất hấp dẫn. Phương pháp chế biến món ăn này cũng vô cùng đơn giản và ai cũng có thể thực hiện được. Hôm nay th365 sẽ hướng dẫn đến các bạn món ăn đầy dinh dưỡng này nhé.
Bí đỏ hấp nhồi thịt trứng – món ăn thơm ngon, đẹp mắt, cung cấp nhiều dinh dưỡng cho con người
Với mình, món bí đỏ hấp nhồi thịt trứng là một món ăn cực kỳ “đa zi năng”. Món bí đỏ hấp nhồi thịt trứng thời gian chế biến nhanh, chỉ cần bỏ ra khoảng 20 phút sơ chế nguyên liệu. Sau đó là 20 phút ngồi “thảnh thơi” chờ đợi là chúng mình đã có ngay món ăn này rồi. Với hương vị cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng và siêu sang chảnh như nhà hàng vậy. Bí đỏ có hàm lượng calo thấp, cực giàu chất xơ. Nên với những chị em muốn giảm cân giữ dáng thì hoàn toàn có thể măm món ăn này thay bữa cơm rùi ý.
Với món bí đỏ hấp nhồi thịt trứng là chúng mình đã có đủ lượng tinh bột, chất xơ và protein. Trong món bí đỏ hấp nhồi thịt trứng, phần thịt trứng vẫn giữ được độ mềm ẩm thơm ngon. Hòa quyện với phần thịt bí đỏ, ôi cực kỳ là mềm thơm ngọt, dễ ăn lắm ý. Cách làm món bí đỏ hấp nhồi thịt trứng siêu đơn giản các nàng ạ. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian là chúng mình đã có ngay món ăn cực “healthy” cho cả nhà rùi ý, cùng tham khảo nhá
Khâu chuẩn bị nguyên liệu
Để thực hiện cho món ăn thơm ngon này, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu cần thiết. Các nguyên liệu này đều vô cùng dễ tìm và dễ mua. Bạn có thể mua tại các chợ hoặc các siêu thị đều có đầy đủ nguyên liệu nhé.
- 1 quả bí đỏ tròn
- 50 gram thịt băm
- 1 quả trứng, 3 thanh cua
- Gia vị gồm: hạt nêm, hạt tiêu, hành lá
Khi lựa chọn nguyên liệu, bạn cần chú ý đến độ tươi ngon của nguyên liệu. Đừng nên chọn những nguyên liệu đã cũ, bị sâu hoặc có dấu hiệu hư hỏng. Riêng với bí đỏ, hãy chọn những quả vừa ăn, hãy bỏ qua những quả bí đỏ bị non. Vì như thế sẽ ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.
Khâu thực hiện chế biến món ăn
Bước 1
Trước tiên, chúng mình cùng bắt tay vào sơ chế nguyên liệu nhé. Bí đỏ các nàng chuẩn bị 1 quả bí tròn, rửa sạch, lau khô. Có thể để nguyên vỏ hoặc nạo vỏ tùy sở thích. Cá nhân mình thì để nguyên vỏ quả vì thích màu xanh của vỏ bí đó nhìn món ăn sẽ đẹp mắt hơn. Tiếp đó, các nàng khoét 1 lỗ to vừa đủ trên phần cuống của quả bí đỏ. Lấy thìa moi hết phần hạt và xơ trong quả bí đỏ ra. Sau đó các nàng rửa sạch phần bên trong của quả bí đỏ
Bước 2
Tiếp theo là bước xào thịt. Các nàng chuẩn bị khoảng 50 gram thịt băm (nên chọn phần thịt nạc dăm có cả nạc lẫn mỡ thì khi măm món ăn sẽ có độ ngậy ngon, phần thịt không bị khô nhé). Thêm 2 thìa cà phê dầu oliu, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, đảo đều trên lửa nhỏ cho phần thịt vừa chín tới là được. Đừng nên xào thịt quá kĩ, vì như thế thịt sẽ cứng, dai và khiến hương vị của món ăn không được hoàn hảo.
Bước 3
Thanh cua các nàng cắt làm miếng vừa ăn. Đổ phần thịt đã xào ở bước 2 và thanh cua vào bên trong lòng quả bí đỏ, đập 1 quả trứng vào đó và dùng đũa khuấy đều. Thêm 1 ít hành lá và hạt tiêu lên phía trên nha. Chuẩn bị 1 cái nồi cho hấp, cho quả bí đỏ vào hấp chừng 20 phút là bí đỏ vừa chín tới, món ăn hoàn thành. Cũng không nên hấp kỹ quá khiến món ăn bị nát chín quá mất ngon. Khi món ăn vừa chín tới, sẽ dậy nên mùi hương thơm ngát, quyến rũ. Và khó ai có thể cưỡng lại được hương vị thơm ngon từ món ăn này. Đến đây thì món ăn của bạn đã được hoàn thành và chờ bạn thưởng thức thôi đấy.
Kết
Vậy là món bí đỏ hấp nhồi thịt trứng của chúng mình đã hoàn thành rùi đấy, thật đơn giản phải không các nàng? Chỉ cần bỏ ra chút thời gian là chúng mình đã có ngay món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà mà cực kỳ “healthy” rùi ý. Món ăn này nhất định phải dùng nóng để đảm bảo hương vị thơm ngon các nàng nhé. Ngoài thịt băm và trứng, các nàng cũng có thể thêm các loại hải sản, thịt vào hấp cùng, chỉ cần lưu ý là đảo các nguyên liệu với dầu ăn và hạt nêm cho các nguyên liệu vừa chín nhé.Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món bí đỏ hấp nhồi thịt trứng mà th365 vừa chia sẻ nhá.
Nguồn: iunauan.com
